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“互联网+”助推酒店管理思维变革
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2015-03-19 15:20:57 来源:第一资讯 作者:方世宏 

  近日,去哪儿网发布高星级酒店大数据报告。该报告指出,用户在无线端的一些预订消费习惯也显示出了这种相互依赖性。全年高星酒店预订量最高的峰值节点TOP5,无线端和pc端均有3个国庆酒店预订节点入选,但无线端的这三个时间点为10月1日、2日、3日,pc端则为9月25日、28日、29日。方便快捷的APP和高星酒店用户偏好即时、随性的预订习惯不谋而合。去哪儿网用户以25-35岁年龄段居多,占比56.5%,其次为25岁以下和35岁以上的用户,分别占比22.3%、21.2%,高星酒店用户年龄分布与之基本保持一致,去哪儿网用户中坚力量80后同时也是高星酒店消费绝对主力。

  此外,高星酒店越来越注重口碑传播,根据报告数据,高星酒店点评覆盖率是酒店整体点评覆盖率的2.4倍,四星、五星酒店点评覆盖率均在90%以上。而高星酒店点评人群同样呈现年轻化趋势,女性点评用户更多。

  “互联网+”是对创新2.0时代新一代信息技术与创新2.0相互作用共同演化推进经济社会发展新形态的高度概括。在互联网+的时代背景下,酒店管理思维将发生颠覆性的变革。网络经济时代已经到来,在高度发达的互联网经济时代,传统酒店管理思维正在面临极大的考验,作为酒店管理者需要更深刻的认知互联网对酒店管理的巨大影响力。

  传统的营销模式需待改变。我曾经在酒店的经营分析会上举过一个SALES的拜访案例。大体是这样的,与大家做一个分享。我的一个营销总监朋友给我打电话,大家自然聊到了销售工作。他说现在上门拜访协议单位有些无奈。他的一个销售经理上门拜访她的客户。客户说当天会有订房,该销售经理非常开心并告之客户,如果订房可以和她联系。可是,当该销售经理刚从客户公司回到酒店,客户就告之她已经在本酒店订了房。销售经理显得很沮丧——客人最终还是通过网络进行了预订。最终,该客户道出了原因。他说网络预订很方便,下飞机、坐车、甚至上厕所都能用手机端进行预订,结算更方便,这样可以省去送单子的时间,大大提高了效率。这样的故事,可能正在各个酒店发生着。它也给我们的酒店管理思维带来一些新的启示:1、传统的营销方式需要与时俱进。2、要高度重视互联网。

  传统的宣传方式要改变。传统的高炮广告、车站广告、LED等固定广告作用正在逐步弱化。手机终端的飞速发展将改变我们的生活,互联网广告已然成为时代急先锋。除了团购网站、微信、官网、OTA等,我们的网络时代宣传需要全方便的网络包装。酒店管理过程中,宣传费用预算支出要向互联网倾斜,并使之成为“主战场”。

  用大数据工具来提升宾客体验感。互联网+思维落实到酒店管理过程中就是用数据说话,用互联网大数据来更深入了解我们的客人。增加与客人的接触点,有针对性的进行宾客体验的整改工作。酒店管理过程是一个动态发展的过程,没有酒店不会没有问题,但最为可悲的是,很多酒店管理者找不到影响宾客选择的共性问题所在。宾客的关注点找不准,客人关注和在乎的并不是酒店管理者所能给的。客人要求快速整改的,不是酒店管理所优先安排的。

  互联网市场是酒店经营管理的重中之重。过去一年来,细数OTA各类罪过的文章很多,与OTA脱离的想法也很多,然而,现实的情况是,更多的酒店更大的份额有意无意之间都被OTA所占领。客房销售,携程、艺龙、去哪儿网等各类网站都掀起了前所未有的促销力度,它们的优惠促销是酒店公司协议价无法相比的。餐饮、康体销售,美团、糯米等各类团购网站成为宾客选择的重点。五年前,没有多少人能够想象团购会有今天这般迅猛的发展。客源群的改变成就了这样的改变,80年、90年已经成为消费的主力军,他们是随着互联网成长起来的一代人,他们的脑海中深深的扎入互联网的“DNA”。

  针对互联网时代的消费特点,订制酒店产品。这就要求我们首先关注大数据分析,收集OTA客人的消费喜好,关注他们的消费心理,根据这个对象心理来制定我们的管理策略。如果需要超高性价比,我们可以在淡日、淡月、淡季推出性价比促销产品。老的酒店管理是让客人选择酒店推出各类PACKAGE。在互联网+的背景下,我们需要结合他们的特点来订制酒店产品,这是理念上的一大转变。

  想法决定思维,思维改变行为,行为产生效益。中国酒店千千万,区域不同,客源不同,差异太大,不可能有那个具体的方法能够解决许多许多的不同之处。在今天这个时代背景下,有一点是大家要认同的——强化酒店的互联网思维。对于管理而言,所有工作的启动源于想法,有了想法才能触动思维,最后才能改变行为。重视与轻视一念间,带来的结果却是完全不同。

  在这个快速发展的互联网时代,酒店管理如逆水行舟,不进则退。学习是酒店管理的第一生命力,关注宾客体验并反馈整改是第一生产力。

  信与不信,它就在那里!愿意与不愿意,它还在那里!


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